康養(yǎng)是一個快速發(fā)展的大市場,康養(yǎng)與旅游業(yè)緊密結合,處于這個市場的頂端。積極將康養(yǎng)納入全球旅游和旅游產(chǎn)品結構優(yōu)化范疇,通過文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合賦能,加快培育旅游康養(yǎng)市場,推動旅游康養(yǎng)業(yè)態(tài)、康養(yǎng)產(chǎn)品和康養(yǎng)要素大發(fā)展,持續(xù)拓展旅游康養(yǎng)經(jīng)濟。 那么,文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展需要怎么做?晟景文旅認為這五個方面很關鍵!
一、自然環(huán)境
1.康養(yǎng)需要一個有利于人們身心健康的自然環(huán)境。包括氣候(干旱和潮濕、降雨、沙塵暴等),水文(河流、江河、湖泊、濕地等),地形(平原、丘陵、山區(qū)、沿海地區(qū)等),土壤、植被、自然資源等。人們通常所說的康養(yǎng)有利條件,如海拔、氣溫、含氧量、負氧離子、富硒、溫泉、礦泉、少霧霾、少沙塵、少酷暑、少濕熱、少雨水等,大多都在這個范圍內(nèi)。
2.康養(yǎng)位置的優(yōu)越性需要科學依據(jù)。目前全國各地都在開發(fā)康養(yǎng),說當?shù)貤l件很有利,包括模糊和夸張的成分。這種歸納在各地并不少見。問題是,有些是統(tǒng)一的,有些文學語言中的描述,如果換成科學專業(yè)的數(shù)據(jù)或事實陳述,更有說服力。比如自然資源優(yōu)勢的數(shù)據(jù)分析,當?shù)鼐用窠】禒顩r的調(diào)查數(shù)據(jù),哪些疾病的發(fā)病率明顯低于全國水平,哪些慢性病得到緩解或治愈?或者在哪些方面有顯著的自然環(huán)境優(yōu)勢?這些材料和素材不僅是康養(yǎng)項目落地的基礎,也是營銷不可或缺的數(shù)據(jù)支撐。
二、科學養(yǎng)生
1.首先要以治療、預防、保健為主。否則,僅僅依靠自然環(huán)境來恢復“健康”,依靠食物來實現(xiàn)“健康”,這種“健康”就顯得有些無力或飄渺。理想情況下,旅游康養(yǎng)服務組織應提供不同程度和范圍的“健康相關”服務。最基本的就是專業(yè)的教一些強身健體的方法,但是一定要專業(yè)的教練和導師,以及一些專業(yè)的中醫(yī)按摩。至于市場上的常規(guī)醫(yī)療手段,是一種配套服務,無法替代其他專業(yè)服務。
2.其次,它可以為“未病”提供預防和調(diào)理。它也被稱為“中醫(yī)調(diào)養(yǎng)”。隨著國家文明素質(zhì)的提高和經(jīng)濟生活的富裕,這種需求在康養(yǎng)領域必然會增長。專業(yè)的全方位體檢、專業(yè)的健康咨詢服務、潛在疾病的專業(yè)診斷是旅游康養(yǎng)機構應該提供的核心服務。
3.高等級康養(yǎng)機構應能提供慢性病和常見病的診療服務。讓游客康養(yǎng)游客在休閑度假的同時享受專業(yè)的醫(yī)療保健服務??叼B(yǎng)機構與醫(yī)療機構的服務差異主要體現(xiàn)在治療和康復手段的特點上,中醫(yī)藥(中醫(yī)和少數(shù)民族醫(yī)學)將發(fā)揮重要作用。這種特色醫(yī)療保健服務,更應該來自于與醫(yī)療機構和專家醫(yī)生的合作。
當然,在康養(yǎng)發(fā)展初期,上述預期很可能只是一個發(fā)展愿景,在政策和現(xiàn)實上還存在很多障礙。但作為發(fā)展方向,無疑是更高等級康養(yǎng)機構的標準服務,也是未來分級康養(yǎng)企業(yè)和康養(yǎng)產(chǎn)品的重要因素。
三、保健服務
1.康養(yǎng)需要醫(yī)療保健專家的仔細指導。一些常識性的東西需要可靠的答案;還講課、科普,讓大眾多了解健康知識和生活常識;那么,針對個體差異,如何把握補藥或飲食,具體情況下應該怎么做?這些問題應該屬于康養(yǎng)。
2.康養(yǎng)需要營養(yǎng)專家指導。有必要根據(jù)游客的個體差異制定飲食食譜,由專業(yè)廚師通過精心烹飪提供。沒有營養(yǎng)師的指導和參與,游客可以隨意吃當?shù)氐摹凹页2恕薄<词顾麄儭斑B續(xù)幾個月吃喝”,也很難展現(xiàn)康養(yǎng)的目標。
四、文旅融合
1.康養(yǎng)的婚姻符合人性。旅行可以讓人身心更加健康,這也是為什么康養(yǎng)基地大多位于景區(qū)周邊,或者為康養(yǎng)游客提供定期的旅行服務和娛樂活動的原因。對于那些康養(yǎng)只讓人安身立命從不考慮旅游的,服務和消費都不會高水平。
2.文化旅游可以為康養(yǎng)行業(yè)注入高端客流。一些地方的探索表明,這樣一個康養(yǎng)行業(yè),僅僅依靠當?shù)厝嘶蛲饧耸孔鳛榭叼B(yǎng)客戶,成長起來是比較困難的,發(fā)展活力明顯不足,這主要是因為康養(yǎng)客戶的消費力。在一些地方,康養(yǎng)與旅游度假緊密結合,康養(yǎng)被視為商務服務的特色,逐漸培育市場賣點,以高端客戶的消費力為基礎。旅行可以幫助康養(yǎng)工業(yè)發(fā)展。從文化和旅游的角度發(fā)展康養(yǎng)有助于提升康養(yǎng)設施、產(chǎn)品和服務水平,使康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)走得更遠。
五、綠色產(chǎn)業(yè)
康養(yǎng)與鄉(xiāng)村種植、綠色農(nóng)業(yè)、特色養(yǎng)殖、田間采摘等有著天然的聯(lián)系??叼B(yǎng)工業(yè)的大發(fā)展離不開他們的支持和扶持。它們不僅為康養(yǎng),提供了豐富而有特色的健康食品,還大大增加了當?shù)剞r(nóng)副土特產(chǎn)品的附加值,帶動產(chǎn)品廣泛銷往外地。
1.要積極做好農(nóng)副土特產(chǎn)品質(zhì)量認證工作。按照國家統(tǒng)一政策要求,做好涉及康養(yǎng)行業(yè)的綠色產(chǎn)品認證工作,落實綠色產(chǎn)品標準、認證、標識等制度,減少化肥農(nóng)藥使用,逐步培育一批綠色產(chǎn)品。同時,做好地理標志產(chǎn)品認證工作,積極保護產(chǎn)品真實性。讓旅游康養(yǎng)消費者不僅吃得放心,還能熟悉和宣傳這些品牌。
2.要努力把種植、采摘、加工場景變成文化旅游參與項目。它不僅可以吸收康養(yǎng)游客參觀學習,還可以增加康養(yǎng)期間的生活興趣。也可以通過實地走訪加深他們對本土綠色品牌的了解,收到比簡單廣告更有效的宣傳效果。這種情況在很多地方已經(jīng)探索成功,或者叫鄉(xiāng)村旅游、工業(yè)旅游、非遺旅游,或者叫體驗旅游和+旅游項目,普遍受到游客的歡迎。
3.推進農(nóng)副產(chǎn)品旅游商品化。將當?shù)靥禺a(chǎn)和綠色產(chǎn)品進行商業(yè)化和再加工,而不僅僅是銷售原材料,并盡可能多地銷售。過去旅游商品的開發(fā)強調(diào)三點:特色化、高品質(zhì)、方便攜帶或托運;現(xiàn)在,在此基礎上,再補充三點:一是促進當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品商品化;二是引進文化創(chuàng)意企業(yè)做深度開發(fā);三是進入電商平臺促進銷售,讓當?shù)孛麅?yōu)土特產(chǎn)更快升值。
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